Appellation Alsace · Les cuvées spéciales
Quatu’Or
Dégustation
Le Quatu’Or est une composition élaborée par Jean-Luc Schlegel, en vue d’obtenir un grand vin blanc sec, riche et harmonieux intégrant chacune des caractéristiques qualitatives des quatre cépages nobles. La fraîcheur du Riesling, la finesse du Muscat, l’opulence du Pinot Gris, et les arômes du Gewurztraminer.
Caractéristiques
- Cépage Assemblage : Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer
- Type Blanc
- Garde 2 à 4 ans après sa production
- Prix 5-10 €
Accords mets et vin
- Apéritif
- Viandes blanches
- Poissons grillés ou en sauce
- Buffets d’été
- Bouchées à la reine
