Appellation Alsace
Pinot Gris
Dégustation
Le Pinot Gris est un vin rond et souple présentant quelques fois une légère sucrosité. Celle-ci ira en diminuant si on sait l’attendre en le faisant vieillir 2 à 3 ans, permettant par ailleurs aux arômes de miel et de coing de se développer.
Caractéristiques
- Cépage Pinot Gris
- Type Blanc
- Garde 3 à 6 ans après sa production
- Prix 5-10 €
Accords mets et vin
- Apéritif
- Viande (excepté le gibier et les viandes rouges)
- Tourte à la viande
- Poissons grillés ou en sauces
- Plats exotiques
- Fondues aux viandes
- Pâtés
- Quiches
