Appellation Alsace
Edelzwicker
Dégustation
L’Edelzwicker, de son étymologie Edel qui signifie « noble » et Zwicker « assemblage » est le fruit du mariage de différents cépages, le Sylvaner, le Riesling, le Pinot Gris ou encore le Muscat, en fonction des millésimes.
Il est caractérisé par un nez sec, mais discrètement fruité et frais.
Caractéristiques
- Cépage Assemblage (Edelzwicker)
- Type Blanc
- Garde 2 à 4 ans après sa production
- Prix 5-10 €
Accords mets et vin
- Entrées
- Poissons
- Fruits de mer
- Salades
- Hors repas
